Finał projektu „Żywimy zdrowo i ekologicznie”

6 czerwca 2019 r. w Zespole Szkół Niepublicznych w Gąsawie odbył się finał VI edycji konkursu „Żywimy zdrowo i ekologicznie” zorganizowany przez Gąsawskie Stowarzyszenie Wspierania Inicjatyw Społeczno – Wychowawczych im. Jadwigi Dziubińskiej. Projekt został dofinansowany w ramach zadania publicznego Starostwa Powiatowego w Żninie z zakresu ekologii i ochrony zwierząt oraz ochrony dziedzictwa ekologicznego a także ze środków Stowarzyszenia. Wzięło w nim udział sześć par uczniów reprezentujących szkoły podstawowe Powiatu Żnińskiego. Młodzież wraz z opiekunami miała okazję wysłuchać wykładu pani dietetyk Agnieszki Piechockiej założycielki paradni dietetycznej „To-Tu. Poradnia bliska Tobie”, która przybliżyła młodzieży bardzo istotny dla każdego człowieka temat, czyli zdrowe i świadome odżywianie się. Uwaga uczniów została skierowana na produkty żywnościowe, których jest zdecydowanie za mało w naszej diecie, a które mają ogromny wpływ na zdrowie. Natomiast pan Remigiusz Kledzik reprezentujący UTP w Bydgoszczy zapoznał słuchaczy ze specyfiką uprawy soi oraz problemem żywności genetycznie modyfikowanej. Jury w składzie: Dyrektor ZSN Aleksandra Adamska, Prezes Stowarzyszenia Izabella Budzyńska i nauczycielka przedmiotów gastronomicznych Bożena Korniluk po dokonaniu oceny wykonanych przez młodzież prezentacji multimedialnych: „Strączkowe w spiżarni dziadków” oraz przygotowanych z produktów ekologicznych sałatek wyłoniło zwycięzców: I miejsce – Kamila Erdmann, Katarzyna Erdmann (Zespół Szkół Społecznych „Trójka” w Żninie), II miejsce – Wiktoria Krysztofiak, Natalia Kuś ( Szkoła Podstawowa w Rogowie), III miejsce – Dominika Stachowiak, Dawid Woźniak (Szkoła Podstawowa w Gościeszynie). Na zakończenie nastąpiło uroczyste wręczenie nagród i dyplomów laureatom konkursu przez Prezesa Stowarzyszenia Izabellę Budzyńską i Dyrektora Szkoły Aleksandrę Adamską oraz zaproszonych gości Przewodniczącą Rady Powiatu panią Józefę Błajet oraz Wicestarostę pana Andrzeja Hłonda. Nagrody w postaci urządzeń i sprzętu kuchennego zostały zakupione w ramach projektu ze środków finansowych Powiatu Żnińskiego i Gąsawskiego Stowarzyszenia. Tematem przewodnim tegorocznej edycji konkursu były suche nasiona roślin strączkowych, z których przygotowywane były ciekawe i oryginalne potrawy, zachęcające do częstszego ich spożywania. Warsztaty kulinarne odbywały się pod kierunkiem instruktora pana Waldemara Szredera, natomiast część teoretyczną dotyczącą racjonalnego odżywiania oraz wartości odżywczej i przydatności kulinarnej roślin strączkowych przedstawiła pani Bożena Korniluk – nauczycielka przedmiotów gastronomicznych i żywieniowych. Koordynatorem projektu była pani Joanna Mazana. Zwycięzcom gratulujemy, a wszystkich już zapraszamy do Gąsawy na VII edycję konkursu Żywimy zdrowo i ekologicznie!